أسهل وسيلة لكسب المال.. شرب الماء

شاب تركي يدعى علي جان أقدمير يعمل "ذواق ماء"، ومهنته فريدة من نوعها في تركيا، ونادرة في العالم، حيث يتمكن أقدمير من تصنيف المياه حسب طعمها ومكوناتها المعدنية.

ويقول أقدمير إنه "أول ممارس لهذه المهنة في البلاد، بينما يمارسها في العالم نحو 120 شخصاً فقط".

وأوضح الشاب التركي أن اهتمامه بتذوق طعم المياه يعود إلى فترة طفولته، وقبل نحو عامين ونصف ركز جل اهتمامه على تذوق الأطعمة والمياه، وشارك في دورة حول تذوق الماء في مدينة ميونخ الألمانية.

وأضاف أنه أتم الدورة بنجاح، وحصل على شهادة من "أكاديمية دويمينس"، الجهة المنظمة للدورة، وبعدها بدأ العمل في تذوق المياه في تركيا وتصنيفها بحسب المناطق، ويقوم بتحديد نوع الماء الذي يناسب نوعية الأكل أو المشروبات مثل الشاي والقهوة. ولفت أقدمير إلى أنه قام بإعداد فهرس بأنواع المياه في تركيا.

وأشار إلى أن "المطاعم الراقية في أوروبا تقوم بتوظيف متذوقي الماء، حيث يُطلق عليهم لقب "فاين دينينغ"، إذ يقوم هؤلاء بتقديم الماء للزبون حسب عمره وجنسه والطعام والشراب الذي طلبه".

وأضاف أن "الماء يُحضر في تلك المطاعم حسب أنواع أطباق المأكولات"، مبيناً أن "الهدف من ذلك هو أن يحصل الزبون على أفضل طعم من المأكولات والشراب".

وبيّن أقدمير أن مهنة تذوق الماء غير معروفة في تركيا، وأنه أول ممارس لهذه المهنة في البلاد.

وأردف: "لقد بدأت بتذوق الماء لبعض الشركات التي أجريت معها لقاءات، إضافة إلى أماكن بيع القهوة التي أدركت أن الماء المستخدم في إعداد القهوة يؤثر بشكل كبير على طعم القهوة".

وأضاف أن "أهمية الماء يظهر للعيان عندما ندرك أن الماء يُشكل 95 -98 من الشاي والقهوة"، مشيراً إلى أن "معدي القهوة بدأوا باستخدام أنواع مختلفة من المياه حسب درجة الحرارة، وذلك من أجل الوصول إلى أفضل طعم للقهوة".

ولفت إلى أن "هناك طعم مختلف للمياه منها الحلو والمالح والحامض والمر، وتُقدم كل منها بحسب نوع الطعام المطلوب لتتوائم معها".

ولفت أقدمير إلى أن "تعبئة المياه في زجاجات، وفي درجة حرارة معينة، ونوعية القدح الذي سيُشرب فيه، أمر مهم بالنسبة لنوعية الماء".

وقال: "أنا أحدد نوعية الماء الذي يمكن أن يُقدم مع وجبه الطعام بعد أن أتذوقه مع رئيس الطباخين، وذلك لتحديد الماء المناسب مع نوعية الطبق، لأن الماء يؤثر بشكل مباشر على طعم الأكلات".

وأشار أقدمير إلى أن "شركات تعبئة المياه التي تفكر في تخفيض تكاليف النقل في تركيا، تفضل الينابيع القريبة من المدن الكبيرة، ولذلك فأن أنواع المياه في تركيا قليلة؛ إذ لا يتجاوز عددها 10 أنواع، في حين يصل عددها في الولايات المتحدة إلى 50 نوعاً، وفي ألمانيا إلى 500 نوع".

ويوصي المستهلكين بشراء المياه المعلبة في قناني زجاجية بشكل خاص، وأن يكون درجة حرارته يتراوح ما بين 7-14 درجة، إذ تختلف درجة حرارة الماء المشروب في العالم حسب المناطق.

ولفت إلى أن الثلج الذي يُضاف إلى الماء يؤثر على طعمه، مؤكداً ضرورة أن يكون الثلج من الماء المشروب نفسه.

وأوضح أن المياه الغنية بالمعادن تكون مغذية، ولذلك فانه يتعين على الأشخاص الذين يقومون بالحمية، استهلاك المياه ذات المحتوى المعدني المنخفض أو المعتدل.

ويوصي أقدمير بشرب المياه التي تحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم المفيد للعظام، والمياه ذات المحتوى العالي من المغنيسيوم المفيد للقلب والجهاز العصبي، والمياه ذات المحتوى المنخفض من المعادن للأطفال، وشرب المياه التي لا تحتوى على الغاز بعد الوجبات الخفيفة.

ولتسهيل عملية الهضم ينبغي شرب المياه التي تحتوى على كبريتات أو بيكربونات الصوديوم، وللجمال ينبغي شرب المياه التي تحتوي على نسبة عالية من السيليكون، حسب أقدمير.

بالفيديو شاهد...امرأة روسية تمتلك موهبة خارقة في اجساد الرجال

تتمتع المرأة الروسية أليونا كريفوزوب، بموهبة خارقة وهبها الله لها، وهي الذاكرة القوية التي تستطيع من خلالها حفظ الأشخاص ومعرفتهم عن طريق لمس الجسد. وتعمل أليونا في الأساس مدلكة في صالون للمساج، حيث تستطيع أن تتذكر أدق التفاصيل لجميع عملائها، حيث أثبتت قدراتها الخاصة في برنامج "الناس مذهلة"، بمشاركة أكثر من 15 شاب على المسرح لم تعرفهم من قبل. واستطاعت أليونا أن تتعرف على أجساد الشباب من خلال لمسهم، حيث اختارت ضيفة في البرنامج أحد الأشخاص لتلمسه أليونا وهي معصومة العينين، وتمكنت بعد ذلك من التعرف عليه ضمن 15 شاب آخر.

بالفيديو: لقطات مذهلة حصدت ملايين المشاهدات ... شاهد ماذا فعل أب بأبنته!

طباخ يقطع رأس أخطبوط حي أمام الزبائن

أثار مقطع فيديو تم تصويره داخل أحد المطاعم غضب المدافعين عن الحيوان، بعد أن ظهر فيه طاه وهو يقوم بقطع رأس أخطبوط، ومن ثم تقطيعه إلى عدة أجزاء وهو على قيد الحياة أمام زبائن المطعم.

وفي بداية الفيديو يقوم الطاهي بإحضار كيس بداخله الأخطبوط الصغير، ثم يعرضه أمام جمهور الحضور، قبل أن يقوم بفصل جسده عن رأسه، ويقطع أوصاله ليضعها داخل طبق، وهي لا تزال تتحرك.

وتعد هذه الطقوس جزءاً تقليدياً من المطبخ الآسيوي، حيث يتم إعداد طبق ساناكاجي من أطراف أخطبوط صغير توضع داخل طبق، وهي لا تزال تتحرك، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية.

وتطالب مجموعة "بي أي تي أي" بحظر تقطيع حيوانات الأخطبوط وتناولها وهي لا تزال على قيد الحياة، وارتفعت الأصوات المنادية بحظر مثل هذه الممارسات، بعد تناقل مقطع فيديو مماثل يتم فيه تقطيع أخطبوط في أحد المطاعم بولاية كاليفورنيا الأمريكية.

ويقول المدافعون عن حقوق الحيوان إن الأخطبوط من أكثر الحيوانات اللافقارية ذكاءاً، ويمكن أن يشعر بالألم تماماً مثل الثدييات، لكن السياسيين في كوريا لا يزالون مترددين في منع هذه الممارسات، وذلك لعدم رغبتهم في التدخل بطقوس تتعلق بالتقاليد الثقافية في البلاد.

بالفيديو: تحرش بها في المصعد

تداول نشطاء عبر مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو من الكاميرا المثبتة في مصعد لفتاة تلقن شاباً درساً لن ينساه ابداً بعد أن حاول التحرش بها بأبشع الطرق.

ظهر الشاب في الفيديو وهو يقف بطريقة مريبة خلف الفتاة التي كانت منشغلة بهاتفها، ثم ابتعدت عنه. لم ينتظر الشاب قليلاً حتى عاود الكرة بوقاحة أكبر ليلتصق بها ويضع يده على كتفها، مما أشعل غضب الفتاة فانهالت عليه بالضرب المبرح واللكمات حتى اسقطته ارضاً

هل يكون "آيفون 8" مزوداً بكاميرا 3D؟

أفادت صحيفة "كوريا الاقتصادية" اليومية أن شركة "آبل" تعتزم تزويد الجيل القادم من هواتف "آيفون" بكاميرا جديدة، مصممة خصيصاً للتصوير الفوتوغرافي ثلاثي الأبعاد 3D، حيث تعمل الشركة بالتعاون مع شركة LG Innotek على تطوير نموذج هذه الكاميرا المزدوجة الجديدة.

ويأتي هذا التعاون بعد قيام شركة "آبل" في وقت سابق من هذا العام بالكشف عن الكاميرا المزدوجة في هاتف "آيفون 7 بلس"، والتي زودتها بها شركة "إل جي" LG Innotek واستطاعت شركة "آبل" عبر هذه الكاميرا تقديم إمكانيات وتحسينات جديدة في مجال التصوير الذكي.

ولا يتوفر حالياً جدول زمني واضح للإفراج عن هذه الكاميرا الجديدة، إلا أن التقرير المقتضب للصحيفة الكورية يشير إلى إمكانية قيام "آبل" باستخدام هذه التكنولوجيا الجديدة في تشكيلة الجيل المقبل من منتجاتها، وفي مقدمتها أجهزة هواتف "آيفون" القادمة.

وحسب التقرير، فإن شركة "آبل" تدرس حالياً كيفية تطبيق تقنية الكاميرا ثلاثية الأبعاد ضمن كاميرا الهواتف الذكية المقدمة من قبل شركة LG Innotek، وأن هذه الجهود المشتركة قد تؤتي ثمارها في وقت ما من العام المقبل، وذلك تبعاً لامتلاك شركة LG Innotek لكاميرا 3D والتكنولوجيا ذات الصلة.

وتحدثت تقارير سابقة عن إمكانية دعم كاميرا الجيل المقبل من هواتف "آيفون" لميزات 2D و3D للواقع المعزز، الأمر الذي من شأنه أن يسهل على الناس التفاعل مع العالم المادي بطرق جديدة ذات معنى.

فنانة أذربيجانية تنجز أول مصحف مكتوب على الحرير في العالم

أعدت الفنانة الأذربيجانية "تونزالا محمد زاده"، مصحفاً كتبته باللون الذهبي، على قماش حريري أسود شفاف.

واستخدمت الفنانة لإعداد مصحفها 50 مترا من القماش الشفاف الأسود، وألف و500 مليمترا من الألوان الذهبية والفضية.

واعتبرت الفنانة في حوار مع "الأناضول"، المصحف، أثرها الفني الأهم، الذي حاولت من خلاله تنفيذ فكرة جديدة بعد سنوات من العطاء الفني.

وإستغرق صنع المصحف من قبل تونزالا ثلاث سنوات، وقررت إنجازه بعد أن أظهرت الأبحاث التي قامت بها أنه لم يسبق لأحد كتابة القرآن كاملا على الحرير.

واعتبرت تونزالا أنه ما من مشكلة في كتابة القرآن على قماش الحرير الذي ورد ذكره في القرآن.

وأعربت الفنانة عن سعادتها لإنجازها أول مصحف مكتوب على الحرير في العالم، وأشارت إلى أنها لم تلق صعوبة كبيرة في كتابته لأنها تعرف الحروف العربية.